《每当变幻时》是一部香港电影，也是中国电影导演张曼玉执导的第一部电影作品。影片讲述了一对情侣在多年后再次相遇，重燃旧情，但却被现实所阻挡，最终他们选择各自放手的故事。影片于1996年上映，由梁朝伟和巩俐主演。梁朝伟饰演一名事业有成的广告创意总监，而巩俐则饰演一名在上海谋生的女子。两人在年轻时曾是情侣，但由于种种原因分开，多年后再次相遇，令两人心生怀念。然而，他们已经各自有了新的生活和家庭，无法再次走到一起。影片以唯美、深情的方式展现了两个主人公之间复杂的感情纠葛，以及他们在生活和情感中所面对的困境和抉择。同时，影片也通过对现代城市生活和人际关系的刻画，反映了社会现实和人性的复杂性。《每当变幻时》以其细腻的情感描写和优美的画面感受获得了观众和影评人的认可，成为中国当时备受瞩目的一部电影作品。